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Cómo se hace el agua de avena

Por: Equipo Editorial, Redacción web. Actualizado: 28 Ago. 2024
Revisado y Aprobado por: Josefina M. Martinez, Médico

Descubre cómo preparar agua de avena en casa de manera fácil y rápida. Aprende los beneficios de esta bebida refrescante y nutritiva para tu salud. 

Imagina una bebida refrescante y saludable que puedes hacer fácilmente en casa. El agua de avena es conocida por sus propiedades nutricionales, es rica en fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una excelente opción para comenzar el día con energía.  Además, es deliciosa y está llena de beneficios para tu salud.

En este artículo, te mostraremos paso a paso cómo hacer agua de avena en casa, así como algunas sugerencias para incorporar esta bebida a tu rutina diaria.

Índice

1. ¿Qué es el agua de avena?

1.1. Una refrescante y nutritiva bebida hecha con avena

2 Ingredientes para preparar agua de avena

3. Cómo se hace el agua de avena

4. Beneficios de tomar agua de avena

4.1 Rico en fibra y beneficioso para la salud

4.2 Promueve la función cognitiva y el bienestar mental

4.3 Fortalece el sistema inmunológico y previene infecciones

5. Variaciones del agua de avena

5.1 Horchata de avena, agua de avena con frutas y más

6. Consejos para servir el agua de avena

7. Información nutricional del agua de avena

8 Recetas relacionadas con agua de avena

¿Qué es el agua de avena?

El agua de avena es una bebida refrescante y llena de propiedades. Se hace con avena que es un cereal, agua, azúcar y hielo, siendo una bebida nutritiva para los días más calurosos del año.

Una refrescante y nutritiva bebida hecha con avena

Los nutricionistas nos dicen que la avena tiene almidón, proteínas, zinc, potasio, lípidos, vitaminas B1 y B6. La FDA sugiere consumir de 10 a 25 gramos de avena diarios para bajar el colesterol.

El agua de avena se ha convertido en una opción popular para aquellos que buscan una alternativa saludable a los jugos y sodas comerciales. Además de ser fácil de preparar, esta bebida tiene numerosos beneficios para la salud como por ejemplo, esta bebida es ideal para aquellos que buscan perder peso o mantener una dieta equilibrada. La avena es rica en fibra soluble, lo que ayuda a regular el apetito y promueve una sensación de saciedad más duradera. Además, contiene beta glucanos, un tipo de fibra que puede ayudar a reducir el colesterol en la sangre, según diversos estudios. 

Ingredientes para preparar agua de avena

Para hacer el agua de avena, solo necesitas un puñado de avena, agua y unos pocos ingredientes opcionales, como canela o vainilla para darle un toque de sabor extra. Si deseas endulzarla, puedes agregar un poco de miel o azúcar al gusto.

  • 1 taza de avena
  • 4 tazas de agua fría
  • 2 tazas de hielo
  • 1/2 taza de azúcar (o endulzante al gusto)

Estos son los ingredientes básicos para preparar esta bebida. Puedes agregar canela, vainilla, frutas frescas y otros ingredientes que te gusten para aportarle màs sabor.

Cómo se hace el agua de avena -

Cómo se hace el agua de avena

Primero, remoja la avena en agua durante unas horas o incluso durante toda la noche. Luego, licúa la mezcla hasta obtener una consistencia suave y cremosa.

Comienza licuando 1 taza (90 g) de avena con 2 tazas (480 ml) de agua y 200 g de azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.

Vierte la mezcla licuada en una jarra y agrega las 2 tazas (480 ml) de agua restantes.

Añade cubos de hielo a tu gusto.

Revuelve bien la preparación y sirve de inmediato.

Una capa de mucílago puede formarse en la jarra después de aproximadamente 5 horas. Esto es debido a la fibra soluble de la avena. Para una textura más cremosa, usa avena instantánea en lugar de la tradicional.

Dato Valor
Tiempo de preparación 10 minutos.
Origen Internacional
Ingredientes 1 ½ tazas de avena, 2 litros de agua, 200 g de azúcar.
Rinde 8 porciones
Almacenamiento Hasta 4 días en el refrigerador.

¡Disfruta de tu deliciosa agua de avena! Puedes personalizarla agregando leche condensada, nuez moscada, canela o trozos de fruta. 

Beneficios de tomar agua de avena

La avena es conocida por ser una fuente de energía y fibra, pero cuando se combina con agua, se convierte en una bebida aún más beneficiosa.  De este modo, no solo es fácil de hacer en casa, sino que también proporciona beneficios como control de peso, salud digestiva y cardiovascular, que ayuda a que te sientas mejor de muchas maneras.

Cómo se hace el agua de avena - Beneficios de tomar agua de avena

Rico en fibra y beneficioso para la salud

La fibra soluble en el agua de avena es excelente para la digestión. Ayuda a regular el tránsito intestinal. También puede bajar el colesterol malo (LDL) en la sangre gracias a los beta-glucanos, contribuyendo con la salud cardiovascular, manteniendo a su vez una presión arterial saludable.

Además de sus propiedades digestivas y su capacidad para regular el colesterol, el agua de avena también es una excelente fuente de vitaminas y minerales. Contiene vitamina B1, hierro, magnesio y zinc, entre otros nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

Promueve la función cognitiva y el bienestar mental

La función cognitiva se refiere a nuestra capacidad para pensar, procesar información y tomar decisiones. Diversos estudios han demostrado que el consumo regular de agua de avena puede mejorar la función cognitiva y el rendimiento mental, gracias a los antioxidantes presentes en la avena que ayudan a reducir los efectos negativos del envejecimiento.

Igualmente, estos antioxidantes presentes en el agua de avena, ayudan a combatir el estrés producto de los avatares diarios, el cansancio y las rutinas aceleradas.

Fortalece el sistema inmunológico y previene infecciones

Esta bebida natural es rica en vitaminas, minerales y fibra, lo que la convierte en un poderoso aliado para fortalecer nuestro sistema inmunológico. Al consumir agua de avena de manera regular, estaremos proporcionándole a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios para combatir eficazmente los agentes patógenos que pueden causar enfermedades e infecciones.

Variaciones del agua de avena

El agua de avena puede ser adaptada a todos los paladares con diferentes variaciones. Explora formas de preparar agua de avena y crea recetas que te gusten.

Horchata de avena, agua de avena con frutas y más

La horchata de avena es una opción popular. Para hacerla, agrega una lata de leche evaporada a la preparación original.

  • El agua de avena con frutas es otro sabor delicioso. Agrega trozos de fruta fresca o deshidratada, como manzana, plátano, fresa, piña o melocotón.
  • Si te gusta algo más especiado, añade canela, vainilla o jengibre molido a tu agua de avena.
  • Para una versión más ligera, reduce el azúcar o usa edulcorante en tu agua de avena light.

Estas son solo algunas ideas para preparar agua de avena. ¡Sé creativo y haz tus propias recetas con agua de avena!

Consejos para servir el agua de avena

El agua de avena se puede disfrutar de varias maneras. Te damos algunos consejos para disfrutar al máximo de esta bebida:

      1. Sírvela bien fría, con cubos de hielo. Esto hará que sea más fresca y sabrosa.
      2. Puedes decorarla con rebanadas de fruta fresca, como limón, naranja o manzana. También agrega ramitas de menta para más aroma y sabor.
      3. El agua de avena es perfecta para acompañar comidas. Puedes tomarla en el desayuno, comida o cena. También es genial como una bebida refrescante sola.
      4. Bebe el agua de avena pronto. Si lo dejas demasiado tiempo, puede formarse mucílago en la superficie. Esto altera su textura y sabor.

Sugerencia Beneficio
Servir el agua de avena bien fría Realza la frescura y el sabor de la bebida
Decorar con frutas y hierbas Aporta una presentación más atractiva y mayor sabor
Consumir de inmediato Evita la formación de mucílago que puede alterar la textura y el sabor

Información nutricional del agua de avena

El agua de avena es una bebida nutritiva que trae muchos beneficios para nuestra salud. Según la Fundación Española de la Nutrición, la avena es rica en fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Estos nutrientes ayudan a prevenir enfermedades como las cardiovasculares, diabetes y cáncer.

El limón en esta bebida es rico en vitamina C y antioxidantes. También contiene potasio y minerales que fortalecen el sistema inmunitario y circulatorio. Esto protege contra enfermedades cardiovasculares.

La hesperidina del limón aumenta la producción de óxido nítrico. Este compuesto mejora la circulación sanguínea.

En cuanto a la composición nutricional, el valor nutricional del agua de avena por porción (226.3 kcal) es el siguiente:

  • Carbohidratos: 33.4 g
  • Energía: 226.3 kcal
  • Grasas: 7.3 g
  • Fibra: 0.3 g
  • Proteína: 7.7 g
  • Grasas saturadas: 4.8 g
  • Sodio: 125.2 mg
  • Azúcares: 33.4 g

Recetas relacionadas con agua de avena

Si te gustó el agua de avena, te recomendamos probar otras recetas. Puedes disfrutar de agua de avena con chía o horchata de avena con chocolate. Hay muchas opciones para explorar y disfrutar.

El agua de avena con limón es refrescante y saludable. Te ayuda a mantenerte hidratado y te da los beneficios de la avena. También puedes probar el agua de avena, fresa y plátano. Es deliciosa y llena de vitaminas.

Si te gustan los postres dulces, prueba la horchata de avena con chocolate o el atole de avena. Son ideales para cuando quieres algo más rico. El agua de papaya con avena es otra opción refrescante y nutritiva. Todas estas recetas te permitirán disfrutar de los beneficios de la avena.

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